与中国发展同行 与中国经济共赢
——访洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴(Jolyon Bulley)先生
本刊记者:李莉 刘新洁
英国洲际酒店集团是全球知名的酒店集团,在全球拥有逾5600家酒店和16大闻名遐迩的酒店品牌,其中包括丽晶酒店及度假村、洲际酒店及度假村、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、逸衡酒店、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、voco Hotels、假日酒店、智选假日酒店、Holiday Inn Club Vacations、假日度假酒店、avid hotels、Staybridge Suites和Candlewood Suites,此外还于今年早些时候收购了六善养生及酒店集团。洲际酒店集团的历史可追溯至1777年,是目前全球客房拥有量最大、跨国经营范围最广的专业酒店管理集团之一,分布超过100个国家。
率先进入中国市场 35载硕果累累
洲际酒店集团进入中国市场还要追溯到上世纪80年代。1984年,假日酒店落户北京,成为进入中国酒店市场的第一个国际品牌。这是一个具有战略眼光的正确决定。如果从这时算起,那么过去35年是洲际酒店在中国蓬勃发展的35年,是一家外资酒店集团与中国市场共同成长的35年,更是洲际集团逐渐成长为中国本土化集团的35年。35年来,洲际酒店集团在中国市场稳步增长,并不断地实现着跨越式发展。目前,大中华区已经成为洲际酒店集团全球最重要的市场之一,也是增长最快速的市场。近些年,洲际酒店集团规模还在不断扩大,近8万名员工分布在大中华区。2019年4月,洲际酒店集团第400家酒店在华开业。
在新中国建国70周年暨纪念中国改革开放40周年之际,本刊记者在上海采访了洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴先生。周卓瓴先生毕业于澳大利亚墨尔本威廉安格斯学院旅游及服务专业,自 2017年11月起担任洲际酒店集团大中华区首席执行官,并成为洲际酒店集团全球执行委员会成员。周卓瓴先生拥有扎实的酒店行业背景、全球化的视野以及在业绩管理方面的丰硕成果。为人谦逊、思维敏捷、知识丰富的周卓瓴先生,在一个多小时的采访中,详细为本刊记者详细介绍了洲际酒店集团在华取得的发展成就以及成功要素。
“很高兴能接受你们的回访。洲际酒店集团有很长的历史,是全球领先的国际酒店集团,旗下16大品牌涵盖了中端、高端、豪华板块。洲际酒店集团可以说是最早进入中国市场的酒店集团之一。35年来,我们对中国消费者有着深刻的洞见,对中国酒店市场有着深刻的了解。在过去的10年,中国是增长最快速的市场。3周以前,我们在珠海刚刚庆祝了400家开业酒店的里程碑。从第一家到100家,我们用了24年,从100家到200家,我们用了5年,从200家到300家,我们用了3年,从300家到400家,我们用了不到2年。这说明,中国市场加速明显,未来前景非常光明。我们目前在建的、新签约的就有341家,可以说市场一直在持续加速。”采访伊始,周卓瓴先生欣喜地为记者介绍目前洲际集团在华的发展概况。
越国际就越本土 越本土就越国际
“物竞天择,适者生存”,这是自然规律,也是社会法则。今天的中国市场已经融入世界经济的洪流,开放的市场带来的竞争是激烈的。那么如何在这场没有硝烟的战争中立于不败之地?在经历了中国经济大环境的考验以及愈来愈激烈的市场竞争磨砺后,洲际酒店集团不仅做到了逆势发展,顺势而为,近些年还创造了超越全球的酒店快速增长速度。洲际酒店集团35年来在华成功发展的背后究竟蕴藏着怎样的核心竞争力以及战略眼光?记者在采访洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴先生时找到了答案。
图注:洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴(Jolyon Bulley)先生和本刊记者李莉合影
“洲际酒店集团积极采取中国本土化发展战略。2009年,我们看好大中华区发展潜力,将大中华区设为独立运营区域,结合中国政策、消费者习惯、市场增长动力等因素,我们在战略上开始侧重中国市场的发展。” 周卓瓴先生分析说:“针对中国消费者和合作伙伴的特点,我们专门创立了为中国市场量身定做的国际酒店品牌——华邑酒店及度假村,它传递了中华待客之道的艺术,今年将开到10家。我们希望有一天华邑品牌能走出国门。我相信,那时中国消费者在海外看到这个品牌会有强烈的归属感和信任感。此外,我们将洲际酒店集团旗下的拳头品牌不断加速本地化进程,在合适的地点、合适的时间、与合适的业主方合作、来建造合适的酒店。我们积极探索特许经营模式,如我们在前几年推出的智选假日品牌特许经营模式就受到市场的欢迎。特许经营模式下的酒店已陆续在中国开业。在过去的5年,我们也率先进入到二至四线城市。目前,我们90%的筹建酒店都在二至四线城市。这也是我们采取本土化战略的具体体现。”
在采访中,“本土化”这三个字时常被周卓瓴先生所提起。中国政府提出的“十三五规划”将旅游业作为一项支柱产业,这为酒店业创造了巨大的发展机遇。作为酒店行业的领军者,洲际酒店集团依托在华35年的发展经验,不断通过本土化战略,扩展特许经营模式,打造具有“中国特色”的酒店品牌,助力洲际酒店集团在华业绩的迅速增长,并为中国酒店行业开创全新的时代。这做法都体现了洲际酒店集团 “越国际就越本土、越本土就越国际”的全球发展战略。
走在智能化前沿 引领酒店行业前行
洲际酒店集团有着几百年来的历史积淀,在华发展也有着35年的成长历程。在中国,酒店业的转型升级还处于初级阶段。洲际酒店集团还承载着一种使命和一种责任,就是推动和提升中国酒店业的整体发展水平。
周卓瓴先生介绍说:“在中国,数字化发展走在了世界的前列,我们注重通过数字化手段和客户进行交流,为客户服务,可以说,在这方面我们走在了业界的前沿。我们率先推出了优悦会微信小程序,客人可以在上面预定酒店、查询积分等;另外和百度一起推出了AI人工智能客房,通过智能语音交互,为客人提供服务。我们希望成为首屈一指的走在数字化服务前列的国际酒店集团,用先进的科技来最大限度满足客人的需求。”
据悉,洲际酒店集团与百度达成人工智能战略合作后,推动了酒店行业在该领域的探索浪潮。人工智能的落地场景,由家居、自动驾驶等,开创性地拓展至酒店和旅游行业。此次智慧酒店解决方案的落地被视为酒店业的一个里程碑。未来,洲际酒店集团与百度将携手继续推进智慧酒店解决方案的创新,在更多一线及热门旅游城市推出AI智慧酒店客房,为宾客开拓更多智能化选择及体验。
谈到未来洲际酒店集团在华还有哪些发展计划时,周卓瓴先生充满信心地说:“我们要保持良好的口碑和声誉,为业主合作方提供最优服务,带来好的投资回报,同时和国家、省、地方政府密切合作,合规发展,守法经营。洲际酒店集团在中国的180个城市都有我们的酒店。我们未来的目标是要进入400个城市。我们希望成为业界的标杆,成为以中国为重心,面向全球的国际酒店集团。”
我们相信,在中国工业化、现代化、智能化进程中,洲际酒店集团必将发挥更加积极的作用。正如周卓瓴先生分析的那样,中国正在实施城镇化建设,正在实施“一带一路”倡议,随着人民生活水平的提升,中产阶级正在壮大。未来,伴随着中国酒店、旅游业的增长,洲际酒店集团将有更为优异的表现,与中国发展同行,与中国经济共赢,成为中国酒店业的一面旗帜!